Bündner Nusstorte - Mürbeteig mit karamelisierten Baumnüssen

runder Kuchen mit ca.12 Portionen

Allergene: Walnüsse, Weizengluten, Bio Ei, Laktose

Zutaten: Rohrzucker, Weizenmehl, Bio Eier, Walnüsse, Bio Butter

Mürbeteig mit einer Vanillecreme (crema pasticcera), Mandeln und Pinienkernen

runder Kuchen mit ca.12 Portionen

Allergene: Walnüsse, Weizengluten, Bio Ei, Laktose

Zutaten: Rohrzucker, Weizenmehl, Bio Eier, Walnüsse, Bio Butter

Traditionelles Gebäck aus Neapel (ursprünglich allerdings aus Polen und Frankreich)

"Schwips Dessert"

Kleine luftige Hefeküchlein in Alkohol gebadet und mit einer Mascarponecreme gefüllt

(Alkohol gern nach Wunsch, Rum oder Amaretto)

Allergene: Weizengluten, Hefe, Bio Ei, Laktose, Alkohol

Zutaten: Weizenmehl, Kristallzucker, Bio Eier, Hefe, Bio Butter, Alkohol, Mascarpone, Schlagcreme

Tartellettes mit einer Nuss-Karamellfüllung

Allergene: Weizengluten, Hefe, Bio Ei, Laktose, Alkohol, Walnüsse

Zutaten: Weizenmehl, Rohrzucker, Bio Eier, Bio Butter, Walnüsse

Pistazientorte mit saftigen Vanilleböden, Pistaziencreme, Pistazien und Mandeln

Tortengröße ca.8 große Stück Torte

oder

Tortengröße ca.12-14 Tortenstücke

Allergene: Weizengluten, Laktose, Bio Eier, Schalenfrüchte, Haselnüsse

Zutaten: Weizenmehl, Bio Eier, Butter, Mandeln, Pistazienmus, Pistazien, gemahlene Haselnüsse, Schlagcreme, Vanilleschote

Saftige Schokoladentorte mit Schoko-Kaffeeböden, Schokosplitts und einer intensiven Espressocreme (natürlich verwenden wir den Terence Hill Kaffee!!!!)

Tortengröße ca.8 Tortenstücke

oder

Tortengröße ca.12-14 Tortenstücke

Allergene: Weizengluten, Laktose, Bio Eier, kann Spuren von Schalenfrüchten und Haselnüssen enthalten

Zutaten: Weizenmehl, Bio Eier, Butter, Kakao, Espresso, Rohrzucker, Schlagcreme, Mascarponecreme, Schokolade

Zitronencremetorte mit Likör

Bisquitböden mit Bombardino Likör* getränkt, Mascarpone-Quarkcreme, Birnenstückchen, Bombardino Likör, Orangeat und Bio Zitrone verleiht der Torte eine angenehme Säure.

Bombardino Likör aus besten südtiroler Zutaten (Eiern und Rum)

Tortengröße ergibt ca.12 Tortenstücke

Allergene: Weizengluten, Laktose, Bio Eier, Alkohol (Bombardino Likör)

Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Bio Eier, Butter, Mascarpone, Quark, Orangeat, Likör, Bio Zitronensaft, Birnenstückchen, Belegkirschen